東洋竹工株式会社 （とうようちくこうかぶしきがいしゃ）
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| 日本の竹の約９０％は孟宗竹（ﾓｳｿｳﾁｸ、２０％）・真竹（ﾏﾀﾞｹ、６０％）・淡竹（ﾊﾁｸ、１０％）が占め、 この３種類を日本三大有用竹と言います。 |
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| ■孟宗竹（モウソウチク） | |
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日本の竹では最大の竹です（原産は中国）。 直径２５cm・高さ２５mにもなり、太くて、肉厚。 節の隆起線は１本。 京銘竹で有名な図面角竹・胡麻竹は孟宗竹から作られます。 関東以南で栽培されています。 一般的に食される孟宗竹の筍です。 若竹の節の下には白いロウ粉がついています。 |
| ■真竹（マダケ） | |
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材質が優れていて、様々な竹製品に使用されています。 竹編み製品に適しています。 直径５〜１５cm、高さ１８〜２０m。 節の隆起線は２本。 青森を北限とし、日本全国で栽培されています。 筍は苦いので苦竹とも呼ばれています。 |
| ■淡竹（ハチク） | |
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竹材は細く割ることができるので茶筅に使用されます。 直径８〜１０cm、高さ２０m。中国原産。 節の隆起線は２本で真竹に比べて節が低く黒っぽくて 竹自体は白っぽくなっています。 北海道南部以南で栽培されています。 筍は珍味とされています。 |